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線面

福州線面是福建省傳統的地方小吃，屬于閩菜系。
福州面線起源于唐代，又稱“湯餅線”和“懷飪”。
主要產地分布于福州十邑地區，
線面是中國面類最長最細的面，
它以“絲細如發、柔軟而韌、入湯不糊”而聞名。

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