第
四期
尚干小吃閩菜課堂
匯集傳統閩菜菜譜
教您經典的閩菜做法
指尖輕松一點
來一場直擊味蕾的獨特體驗
本期閩菜——冰糖八果飯
冰糖八果飯是閩菜中的一道主食類菜品。主料是糯米,配料是蓮子等,調料為白砂糖、淀粉、豬油等,通過旺火蒸制的做法而成,質軟潤,色美觀,味甜美。
美
食
/ 冰糖八果飯
這樣
一道軟糯可口的
冰糖八果飯
就做好了!
小貼士
葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
花生仁:對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
柿餅:不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;食柿子前后不可食醋。